Gastrofaza : przygody w układzie pokarmowym
Mary Roach powraca z nową, fascynującą książką! Uwielbiana przez czytelników autorka "Bzyka" i "Sztywniaka" tym razem rusza w szaloną podróż po przewodzie pokarmowym. Bez względu na to, jak smaczną potrawą się delektujecie, jedzenie zawsze rozpoczyna swoją wędrówkę od jednego końca przewodu pokarmowego, by po jakimś czasie zakończyć ją w drugim. Co się dzieje w trakcie? Chcielibyście
wiedzieć, ale wstydzicie się zapytać? Mary Roach postanowiła to sprawdzić. Przepytała naukowców i lekarzy, za pomocą maleńkiego cyfrowego aparatu podejrzała życie stu trylionów lokatorów naszych wnętrzności i dokładnie przestudiowała bristolską skalę uformowania stolca. Nawet przeszczep bakterii kałowych nie zdołał jej obrzydzić! Dzięki temu i my możemy poznać odpowiedź na dręczące nas pytania: - Dlaczego tak lubimy chrupiące potrawy? - Jak to się dzieje, że żołądki nie trawią same siebie? - Czy zaparcie może doprowadzić do zgonu? I czy właśnie z tego powodu umarł Elvis?
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Mary Roach ; tł. [z ang.] Rafał Śmietana. |
| Hasła: | Trawienie (fizjol.) Układ trawienny Wydawnictwa popularne |
| Adres wydawniczy: | Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2014. |
| Opis fizyczny: | 349, [1] s. ; 21 cm. |
| Uwagi: | U dołu okł.: Nie czytać przy jedzeniu! U dołu s. tyt. nazwa grupy wydaw.: litera nova. Bibliogr. s. 333-348. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)