Śmierć przy myciu zębów : chemia dla zabieganych
Dlaczego pobudka budzikiem szkodzi? Jak tańczą cząsteczki w porannej kawie? Czy smażąc jajecznicę na śniadanie, wzbogacamy ją o fluor?
Tyle pytań, a jeszcze nawet nie wyszliśmy z domu! Popularyzatorka chemii z Harvardu, Mai Thi Nguyen-Kim zabiera nas w 24-godzinną podróż po fascynującym i wcale nie nudnym (tak, to możliwe!) świecie chemii.
Dowiadujemy się więc, kiedy jest najlepszy moment na
wypicie pierwszej kawy, dlaczego pasta do zębów powinna zawierać fluorki i czemu chaos panujący na naszym biurku jest zgodny z wolą Wszechświata. Poznajemy skład szkła w ekranach naszych smartfonów i zasady rządzące ich bateriami. Autorka zdradza nam też, co zrobić, aby działały one dłużej, i dlaczego czasami eksplodują.
Podczas wędrówki po świecie chemii lądujemy też w supermarkecie, gdzie Mai uczy nas, jak bronić się przed trikami marketingowymi, które czyhają na nas nawet na półce z butelkami wody. Wybierzemy się również do działu chemicznego, gdzie dowiemy się na przykład, jak działają dezodoranty i dlaczego w ogóle pot śmierdzi.
A wieczorem towarzyszymy autorce w przygotowaniu perfekcyjnego czekoladowego fondanta, a także zgłębiamy temat miłości, wszak i ją można rozpatrywać jako... chemię!
| Odpowiedzialność: | Mai Thi Nguyen-Kim ; przełożyła Anna Makowiecka-Siudut. |
| Hasła: | Chemia Życie codzienne Opracowanie |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Prószyński Media, 2019. |
| Opis fizyczny: | 254, [1] strona : ilustracje ; 21 cm. |
| Uwagi: | U dołu strony tytułowej: Prószyński i S-ka. Bibliografia, netografia na stronach 237-247. Indeks. |
| Forma gatunek: | Książki. Publikacje popularnonaukowe. |
| Dziedzina: | Chemia |
| Powstanie dzieła: | 2019 r. |
| Twórcy: | Makowiecka-Siudut, Anna. (1955- ). Tłumaczenie |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)